STB NO MUNDO
Como é o Natal no mundo?
Conheça as tradições, comidas típicas e como celebram o Natal no mundo
Tradições, comidas típicas e receitas variadas marcam as festas de Natal no mundo. Já parou para pensar que alguns costumes podem variar de acordo com o país e a religião de cada pessoa?
Enquanto no Brasil a data é comemorada em meio as altas temperaturas do verão, a neve marca presença em grande parte das festas no hemisfério norte. Por aqui, também temos o costume de reunir a família no dia 24 de dezembro, mas no Reino Unido a ceia só acontece no dia 25, geralmente com ingredientes diferentes daqueles que estamos acostumados.
Fogos de artifício, jogos e trajes típicos são algumas das tradições natalinas que se diferenciam das nossas ao redor do mundo. Confira algumas das principais:
Natal nos Estados Unidos
Ainda que as tradições natalinas dos americanos sejam parecidas com as brasileiras, alguns costumes específicos caracterizam esta época do ano por lá. Dentre eles, o hábito de enfeitar o lado externo das casas com muita dedicação.
O melhor lugar para ver as decorações de perto em Nova York é o bairro residencial de Dyker Heights, no Brooklyn. Os enfeites tomam conta dos jardins, telhados e muros vão desde presépios até papais-noéis e renas de pelúcia gigantes. Anjos, bonecos, estátuas e (muitas) luzes também enfeitam o local e atraem locais e turistas para a região.
A tradição, que começou com uma competição entre vizinhos na década de 1980, é perpetuada pelos moradores desde então e já virou uma marca registrada do país. Outros costumes natalinos nos Estados Unidos incluem deixar um prato de cookies próximo à lareira para receber o Papai Noel e visitar as elaboradas vitrines da 5ª Avenida, em Nova York.
Não falta na ceia:
Esqueça as rabanadas e o panetone! Se você está pensando em fazer intercâmbio nos Estados Unidos, deve estar disposto a provar novas sobremesas durante o Natal. Apesar de os componentes da ceia variarem bastante de acordo com a região, alguns doces típicos estão presentes na mesa da maioria das famílias americanas, como é o caso da torta de abóbora e das mince pies – tortinhas caseiras recheadas de frutas secas e especiarias, uma herança da colonização britânica no país.
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Natal na Alemanha
A Alemanha reúne todos os clichês em relação ao Natal: neve, lareira, biscoitos de gengibre, artesanatos de lã. Por lá, o espírito natalino é bastante presente, por isso mesmo, há muitas tradições e costumes envolvendo a data.
Se você está pensando em fazer um intercâmbio em Berlim ou Munique, saiba que uma tradições mais conhecidas é a confecção da Coroa do Advento, uma espécie de guirlanda com suporte para quatro velas – que são acesas, uma a uma, desde o primeiro até o último domingo do mês para simbolizar a luz trazida com o nascimento de Jesus.
Há, também, o chamado Calendário do Advento, composto por 24 janelinhas (uma para cada dia que antecede a festa) que guardam pequenas surpresas para as crianças. Dentre elas, doces típicos, enfeites para a Árvore de Natal e bilhetes com a letra de alguma canção natalina, por exemplo.
Por lá, a figura de São Nicolau, um velhinho que distribui guloseimas para as crianças no início do mês de dezembro, substitui a do Papai Noel. Tradicionalmente, ele anda acompanhado por ajudantes vestidos com capuzes pretos, que são responsáveis por “punir” as crianças que não se comportaram bem ao longo do ano.
Não falta na ceia:
A carne assada que compõe a ceia alemã é o ganso e não o peru. Geralmente, ele é recheado com miúdos, maçãs, castanhas e farelo de pão e servido com repolho roxo e knödel (bolinhos feitos com pão e batata). Bolachas de gengibre e especiarias também fazem parte das receitas típicas.
Natal no Canadá
As famílias do Canadá não costumam festejar a véspera de Natal e deixam as comemorações para a manhã do dia seguinte, quando finalmente acontece a troca de presentes, entre outras tradições natalinas. Dentre elas, a de arrumar de maneira especial para a troca de presentes.
Mas se engana quem pensa que os canadenses se vestem com glamour para esperar a chegada do Papai Noel. Por lá, o costume é justamente o oposto: utilizar blusões de pijama durante a manhã e o almoço de Natal.
Tratam-se dos ugly sweaters (“suéteres feios”, em tradução literal), que nada mais são do que casacos de lã estampados com diferentes figuras, como renas, ursos polares, pinheiros ou flocos de neve. Muitas famílias realizam, inclusive, competições para decidir de quem é o casaco mais feio. Por isso, se você está pensando em fazer intercâmbio em Toronto, Vancouver, Montreal ou Victoria, até mesmo se pretende passar esta época do ano por lá, não deixe de comprar o seu para entrar na brincadeira.
Além disso, shows de luzes e fogos de artifício também fazem parte das comemorações de Natal no país. Em Toronto, o evento acontece em frente ao City Hall (o prédio da prefeitura); em Ottawa, o centro da cidade é iluminado por milhares de luzes de led e, em Niagara Falls, um trecho de 8 quilômetros de extensão é iluminado de novembro a janeiro para celebrar a data.
Não falta na ceia:
Uma mistura de leite, açúcar, ovos e baunilha (que pode ou não conter álcool) é tradição da ceia canadense. Conhecida como eggnog, a bebida pode ser servida quente ou gelada e se parece com a gemada que conhecemos aqui no Brasil, mas só pode ser encontrada nas cafeterias e mercados do país durante a época de Natal.
Natal na Inglaterra
Mesmo com o avanço da tecnologia e das facilidades proporcionadas pelas redes sociais, os britânicos mantêm viva a tradição de enviar cartões natalinos para os familiares durante as festas de fim de ano.
E se você estiver por lá nesta época pode vivenciar esse costume por toda a parte: nas livrarias, bancas de jornal, lojas de souvenir e claro, nos mercados de Natal, outra antiga tradição do país. Nestes mercados, que ocupam as ruas de grande parte das cidades inglesas, é possível encontrar presentes feitos à mão, além de comidas e bebidas típicas.
Apesar do comércio fechar mais cedo no dia 24, o país não tem costume de comemorar a véspera de Natal. Por isso, não há ceia, troca de presentes ou festas acontecendo nesta noite. No máximo, as crianças preparam um prato com biscoitos e pedaços de bolo e deixam próximo à lareira para aguardar a chegada do bom velhinho.
Já no dia 25, o Christmas Cracker é a principal tradição. É uma espécie de embalagem brilhante em formato de “bombom gigante” que deve ser quebrada, ao mesmo tempo, por dois membros da família. Dentro dela estão escondidas pequenas prendas, como brinquedos, charadas ou coroas de papel – que acabam sendo usadas pela família durante a ceia.
Não falta na ceia:
Na Inglaterra, é comum servir legumes, purê de batatas e molho gravy como acompanhamento para o peru. Mas a receita mais marcante é o Christmas Pudding, uma espécie de bolo úmido recheado com frutas secas, especiarias e molho de conhaque.
Natal no Chile
Muito parecido com o Brasil, os chilenos iniciam a celebração do Natal à meia-noite do dia 24, reunindo familiares e amigos para a troca de presentes na chamada Nochebuena. Assim como em nosso país, existe a “Misa del Gallo”, com a tradição de esperar pelo bom velhinho.
Por lá, Papai Noel é conhecido como Viejo Pascuero. O nome diferenciado se popularizou em Santiago por volta do começo do séc XX, quando a loja de brinquedos Bazar Alemán, dos irmãos Krauss, trouxe a figura natalina para a vitrine. Ao passar pela loja, os clientes o apelidaram em homenagem a “Páscua”, tradicionalmente sinônimo de Natal no país.
Apesar de ser verão, com temperaturas quentes no norte e centro do país, no sul do Chile, o clima é mais frio, sendo comum tomar chocolate quente e acender a lareira durante a data festiva.
Não falta na ceia:
No Chile, ao invés do Panetone, a tradição é comer Pan de Pascua, muito similar ao doce natalino, geralmente feito com frutas cristalizadas e amêndoas. O jantar “navideño” geralmente conta com peru recheado e batatas, ou o tradicional churrasco, conhecido como “asado”. Para acompanhar, o costume é beber a Cola de Mono (bebida alcóolica a base de aguardente, leite, café e especiarias), muito consumida nessa época do ano.
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